아포가또....

혹시 들어보셨나여?

저는 전에 바리스타 임종명씨가 만들어 주어서 처음 먹어보게 되었어요...

투게더 아이스크림에 진한 에스프레소 한샷을 넣고 초코시럽을 뿌린 아포가토를 먹는데~~

키야~~~그 맛이 아주 기가 막히더라고요~~~^^

그래서 만들어본 아포가토......

근데 가정에서는 에스프레소머신이 없을 때가 많잖아요..

그래서 그냥 일반 커피머신으로 원두커피를 진하게 우려서 만들어 보았지요~~~^^

아포가또

재료준비

주재료: 바닐라아이스크림(적당량), 진한 원두커피(적당량), 초코시럽, 아몬드(적당량)

 매력적인 맛.....

아포가또...^^

 먼저 필립스 퓨어에센셜 커피메이커에 부착이 되어있는 물탱크(?)에 물을 채워 넣기...

물은 필립스 정수기 물을 받아서~~~^^

 물의 양을 정해서~~~(약 1리터?)

물을 통에 받아주기.....

필립스 정수기도 벽에 찰싹 부착되어 있는 것이 넘넘 예쁘죵?

 진하게 원두 커피를 내리기 위해서~~~

보통 4-5잔은 내릴 수 있는 분쇄된 커피를 넣고......

 아로마 조절 기능이 있어서~~~

커피의 농도를 조절할 수 있지요...

아로마 컨트롤 조절기를 오른쪽으로 돌리면 진한 커피를 우려낼 수 있어요..

아포가또에는 진한 커피가 들어가야 맛있기 때문에 이렇게 오늘쪽으로~~바짝.....^^

 커피머쉰을 작동해서~~

커피를 추출하다가~~

중간에 전원버튼을 눌러서 동작을 멈춰주었어요...

진한 상태의 처음 커피 맛을 살려주고 싶어서요~~~

 진하게 추출한 처음 커피.....

에스프레소 맛까지는 아니라도....

진한 원두커피가 추출이 되었어요..^^

이렇게 진한 커피맛과 연한 커피의 맛을 기억했다가 원하는대로 조절해서 먹을 수가 있지요.....^^

 다시 작동을 해서 나머지 커피는 그냥 원두커피로 마실 수 있게 내려 주었지요....^^

퓨어 에센셜 커피머신의 리뷰는 나중에 쓰도록 할게요.....

 그럼 본격적으로 아포가또 만들기...

완성 컵이나 그릇(?)에 바닐라 아이스크림을 담고.....

저는 투게더 아이스크림 사용했어요...오랜동안 사랑받는 투게더 아이스크림.....ㅋㅋ

 진하게 추출한 원두커피를 아이스크림에 원하는 양만큼 부어주기....^^

취향대로 부어 주시면 되어요....(너무 한강처럼 부어주지는 마시공~~~~ㅋ)

초코시럽을 모양내서 뿌리고..

아몬드슬라이스나 아몬드 자른것(?)을 위에 솔솔 뿌려주면 끝....

 완성된 아포가또.....^^

 처음에 아포가또 이름을 듣고....

그리고 다시 그 말이 생각이 안나서....ㅠㅠ

그 뒤로는 아포~~~~~(아프다~~)는 말을 생각하면서 이 말을 외웠지요....ㅋㅋ

 커피가 진하면 진할수록 맛있는것 같아요...^^

처음에는 아이스크림과 커피가 섞이면 무슨 맛이 날라고?~~~ 하면서 궁금했었는데...

한번 먹어보고는 그 맛에 푹 빠지게 되었지요.....

기분전환이 필요할때는....

아포가또를 먹으면 기분이 "확~"~~~좋아져요.....^^

 초코시럽은 옵션....

아몬드나 호두 등의 견과류도 옵션....

하지만 같이 넣으니깐 더 맛이 좋은걸요~~~~

커피를 맛있게 먹는 또 다른 방법...

아포가또.....

기분전환이 필요할 때는 아포가또.....어떠세욤~~~??

http://cafe.naver.com/philipskitchen.cafe

필립스와 함께 하는 다양한 이벤트에도 참여해 보세요~~

지금은~~~

필립스에서 김장 계획을 덧글로 올리면..

10분을 추첨해서 필립스 블렌더를 드리는 이벤트를 하고 있네요...