오늘은 제가 좋아하는 치즈가 가득 들어간.....
자주 해서 먹지만 치즈가 들어가서 더욱 맛이 있는 치즈프렌치 토스트를 올려 볼까 해요...
요새 아이들 방학을 하면서 집에 있는 시간이 많은데요...
하루 세끼 밥만 먹으려면 좀 번거롭고, 약간 지겹기도 하고 그러셨죠?
그럴때 간식삼아~~
또 한끼 식사 삼아서 프렌치 토스트를 만들어 드셔 보세요...
잼과 함께 곁들여서 따끈한 코코아나 우유랑 함께 먹으면 정말 넘넘 행복해 지는...^^
치즈프렌치토스트(1-2인분)
재료준비(밥숟가락 계량입니다.)
주재료: 토스트식빵(2장), 크림치즈(2), 체다 슬라이스치즈(2장), 달걀(1개), 우유(3), 설탕, 소금(약간씩)
곁들이재료: 딸기 잼, 계피가루(적당량)
치즈가 듬뿍...
더욱 고소하고 맛이 있는" 치즈프렌치토스트" 예요...^^
먼저 필요한 재료는....
네모진 모양의 토스트식빵...
그리고 체다 슬라이스치즈 2장....
크림치즈 2숟갈 정도...^^
사실 프렌치토스트를 할 때는 그냥 흰빵이 좋던데..
이날 마트에 가니깐 다 팔리고 이것 밖에 없더라고요....
프렌치 토스트는 바게트로 해서 먹어도 맛있고, 잡곡빵으로 해서 먹어도 맛있긴 한데요..
사진을 찍을 거라서 모양 생각해서 일부러 네모진 정사각형의 토스트식빵을 사용했어요..
그리고 치즈는 집에 흰 색깔의 아이들용 슬라으스 치즈도 있고 해서..
크림치즈는 잘 드시는 거죠?
제가 너무너무 사랑하는 크림치즈...
사실 어제 양재역에 있는 코스트코에 처음 가봤는뎅...(늘 양평동 쪽에만 가다가~~)
이 크림치즈하고, 냉동새우하고, 부위별 닭고기랑 베이글 사겠다고 갔다가....
근처에 차가 코스트코 때문에 엄청 밀리고, 주차 하는데 1시간...
막상 장 보는데 30분...
그리고 다시 차 빼는데 1시간.....ㅜㅜ
다시는 거기 가지 않겠다고 다짐다짐늘 하고 왔지요~~헉~~~
근데 그곳에서 절 알아보고 인사하신 분들이 몇분 계셔서..
챙피하고 부끄럽지만... 재미 있었어요..ㅋㅋ
먼저 아는척 해주신 분들.....감사합니당...^^
식빵 한쪽 면에 크림치즈를 2숟갈 정도 펴서 바르고.....
저는 크림치즈 좋아해서 듬뿍 발랐는데요..
취향껏 하시고, 없으시다면 넣지 않으셔도 되고요....^^
크림치즈 바른 빵 위에 다시 체다 슬라이스치즈 2장을 올리고...
나머지 식빵 한 쪽을 포개고...
이때 빵이 포개지지 않을 수 있는데요..
나머지 빵 한 면에 크림치즈를 테두리 쪽으로 발라서 잘 아무려지게, 포개지게 해주시면 떨어지지 않아서 좋아요...
뭐...떨어져도 나중에 달걀물 입혀서 잘 부쳐내면 되니깐 걱정하지 마시고....
달걀(1개)에 우유(3숟갈) 정도를 넣고..
약간의 설탕과 소금을 넣어 잘 풀어주고....
이때 소금은 간을 맞추기 위해서 넣어주는 것이고요..
약간의 설탕을 넣는 이유는 달걀 비린내를 잡아 주기 위해서 넣는 거예요..
설탕이나 꿀 등을 달걀에 넣어주면 달걀의 비린 냄새를 어느정도 가릴 수 있거든요...^^(없애는건 아니고..가리는 것..ㅋㅋ)
잘 풀어 놓은 달걀에 빵을 흠뻑 앞뒤로 적시고.....
아마도 다 적시면 너무 질척하고..
어느정도 다걀 푼 것이 남을 거예요..
그러면 그냥 조금 남기시는 것이 나아요..
나중에 따로 부쳐서 먹으면 되니깐..ㅋㅋ
달군 팬에 기름을 살짝 두르고...
달걀물에 적신 빵을 넣고 중불로 노릇하게 지져 주고....
앞뒤로 노릇노릇...
약간 뒤집개로 살짝 눌러가면서 구워주시면 되요...
옆면도 저는 굴려가면서 구워주었어요....
이 빵이 상당히 두껍기에...ㅋㅋ
딸기잼이랑 시나몬파우더를 솔솔 뿌려서 함께 먹으면 끝....
저는 이것도 딸기잼하고 같이 먹어야 맛있더라고요....
따끈하게 우유를 데우거나..
아니면 진하게 코코아를 타서 먹으면 정말 맛나용~~
전에 우리집 아이들도 이렇게 배가 고플만 할때 해주니깐..
엄청나게 잘 먹더라고요~~~~
하긴....시장이 반찬이라고.....ㅎㅎ
치즈가 듬뿍...
좋아하는 치즈를 잔뜩(?) 넣고 맛있게 만들어 드세요...
꼬소한 치즈의 맛과 촉촉하고 부드러운 빵의 맛의 조화가...
허기진 배를 충만하게 해줄 것이야요~~~^^
아....배고파라...
저는 또 때가 되었으니...식사를...ㅋㅋ
오늘은 따끈하게 베이글을 구워서 크림치즈 잔뜩 발라서 먹어야 될것 같아요....^^
치즈도 먹이고....따끈하게 구운 빵을 아이들에게 먹이고 싶으신 분들은...
간식 삼아서 만들어 주시면 좋겠네요~~
문성실의
아침 점심 저녁이 나왔어요~
많이 많이 사랑해주삼~.
2007년 5월 30일 출간, 정가 : 13,000원, 출판사 : 랜덤하우스코리아
이올린에 북마크하기
이올린에 추천하기
댓글을 달아 주세요
아맛있겠다 !!!!!!!!!!
2008/01/07 15:48요리기다렸어요~~~
내일간식이거먹어야지~
감사해요^^
아~~ 배고파.. ^^
2008/01/07 16:28완전.!!.. 맛있겠다는..
저두.!!.. 치즈 댑따~ 좋아하거든요...
요렇게 맹글어 먹어야겠쓰여~~ ㅎㅎ
어제 전자신문 인터뷰 잘 봤습니다.
2008/01/08 13:39성실함으로 나날이 성장하는 성실님 축하합니다.
네..나우리님..
2008/01/08 17:18지난번 최순옥 기자님과 잠간 인터뷰를 할때 그때 내용을 기사화 하셨나봐요~~
난상토론회때 뵈었거든요~~~~
나날이 발전할지는 저도 절 지켜봐야 해요~~ㅋㅋ
가운데 햄도 같이 넣어 줘도 맛나요!!!!
2008/01/09 14:47유용한 정보. 좋은 디자인.
2008/05/23 04:56친구는 너의 현재 위치의 팬이 되었다!
2008/05/23 04:59